创业计划书模板（集锦52篇）

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1 项目名称

肯德基餐厅

2 经营场地

大学城

3 经营产品

肯德基（中国）公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食，新奥尔良烤翅、上鸡块、允指原味鸡等缤纷小食，莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。

4 经营理念

KFC肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下KFC肯德基品牌的特许加盟餐厅。本餐厅坚持同KFC同样的信念坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。为学子提供更营养、更健康的新型快餐。

5 市场分析

5.1 整体市场分析

近年来，在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下，越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。特别是北京，广州等著名的大学城，餐厅地盘大战已经愈演愈烈。调查统计表明，饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。

5.2 目标受众

石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。

5.3 受众需求

第一，大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平，消费进程中自我维护意识和维权意识较高。因此，在就餐时，不仅追求价廉，更对菜色的卫生和品质有着十分高的要求。而高校食堂普遍存在米饭过硬，菜色单一，甚至“饭菜中吃出头发”等问题。据调查，只有8.23%的学生对食堂饭菜满意， 而36.12%的学生都表示不满意。针对此状况，81.82%的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。

第二，大学拥有较为宽松和自由的氛围，大学师生不仅是在校园里研究学术，也在享受生活。情侣约会，生日聚会，社团聚餐，宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。

5.4 消费能力

大学生有着旺盛的消费需求，但由于经济上没有独立（90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母），消费能力受到了很大的限制。据调查，82.54%的学生在速食快餐店消平均费50元以下，即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费能力。

6 SWOT分析

6.1 优势Strengths

肯德基是著名的快餐品牌之一，在消费者特别是大学生群体中有着广泛的知名度和品牌形象。无论是菜色，价格还是就餐环境，都有普遍认知。有利于在短时间内吸引目标受众，提高宣传效率，节约宣传成本。据调查，近50%的学生将肯德基视为最喜爱的快餐品牌。而肯德基的“连锁经营”模式提供加盟者一套完善高效的经营体系，避免了装修设计、开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作，从而降低加盟商风险，提高成功机会。

6.2 劣势Weakness

肯德基的加盟费较高，一次性投资资金较大。而且加盟店开在校园，必然存在寒暑假客源骤降的情况。

6.3 机会Opportunity

肯德基产品卫生过关，味道佳，环境宽敞舒适，符合大学生对高食物品质和聚餐场所的需求。其中等价格的定位也与大学生消费能力相适应。据调查，如果UIC有肯德基营业，72.44%的学生会光顾，近一半的学生每周会去3次以上，具有相当大的竞争力。而且，60.26%的学生会订宅急送服务的调查数据表明其外卖市场也拥有一定竞争力。

6.4 威胁Threats

肯德基产品以汉堡鸡肉为主，与中国消费者以米饭为主的消费习惯存在差异，消费频率相对较低。而如今就北师内的餐厅已多达20多家，校园餐饮业趋于饱和。加之肯德基相较其他餐厅没有明显的价格优势，依旧面临其他餐厅如关东等的竞争威胁。

7 竞争产品分析

麦当劳

目前肯德基已经成功打入中国大陆地区，在快餐饮食行业占有一席之地，然而老对手在参与竞争的同时，也将会制造越来越多的麻烦，来自地段竟价导致的直接成本上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自以麦当劳为首的轮番应战。而因为珠海大学园区地理位置特殊，我们将麦当劳作为首要潜在进入者。

8 营销策略

实施步骤可按以下方式进行

①策划期内前期推出产品形象广告。

a. 产品形象的广告的目的是让师生明白肯德基正在改变，向消费者传输肯德基拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”这一概念。这是广告策略的重点。

b. 网络宣传跟海报宣传为主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足北师、创新无限” 广告可选择在各大主要微博，阳台网等放出广告。

②除了新开业期间进行密集型宣传，每当推出新产品都应进行大力的宣传。宣传的重点可放在新品的营养价值上，以数据告诉师生们，这些食品是安全健康的，及跟传统洋快餐有哪些区别。

③把握时机进行公关活动，接触消费者。主动创造记者采访机会，参加社团活动，获得公众注意。资助一些有关饮食健康的活动。参与大型校园活动，在消费者心中树立健康形象。

9 生产与运营

9.1 店面选址

我们选择在大学城附近开店。因为属于新建的宿舍区，居住着大批学生，人流量大，这些学生年轻有活力，最喜欢尝试新鲜食物和追求时尚，所以汉堡包、薯条这些深受年轻人喜爱的食物必定可以吸引学生。且大学生有吃早餐和宵夜的习惯，肯德基24小时营业，随时满足大学生的需求，加上肯德基作为全球知名餐饮品牌，必定可以吸引大批顾客光顾。

大学城虽然已有不少的饮食店，但唯独缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC拥有不少外教和国外的留学生，外国人居住在异地，总会想念西式的食物，所以选址在大学城可以满足外国人的需要，吸引大批顾客。

除寒暑假的淡季之外，大学城的人流量极大，平时和节假日来往人次比例极高，且大学生喜爱夜晚出来活动，肯德基的营业时间恰好符合大学生独特的作息习惯。

9.2 市场规划

先向学校进行咨询是否允许在大学城开店，获得进驻校园的资格。再确定地理优势和餐厅位置，对市场进行分析。肯德基是国际知名餐饮品牌，因此拥有品牌优势，已在顾客中建立了较好的品牌认知度和忠诚度，因此肯德基，分店的市场前景极为广大。

9.3 开店流程

首先向当地肯德基有限公司或百胜餐饮集团中国事业部咨询具体流程，然后提交加盟申请，经由百胜总部评估申请人的资格，递交各种资质证明通过认证之后，需要面试6次，实习1次，接受全方位调查才能最后通过。

另外本餐厅在申请开店前首先 ……此处隐藏116462个字……具有特殊性以突出专卖网络的价值。

（四）物流配送。

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。

对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：

其一、专卖商业网络的正常供给。

其二、与原有配送体系的协调。

（五）导购管理。

导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的'形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。

为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：

一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用。

二是做到导购技巧的不断更新和完善。

（六）促销管理。

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

（七）店面管理。

店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

资源简介以下内容从原文随机摘录，并转为纯文本，不代表完整内容，仅供参考。们生活在父母的关爱和改革开放带来的相对富裕中，没有吃过什么苦，没有什么锻炼，普遍自我表现评价较高，尊重和自我实现需要较强。他们认为自己已经成人，竭力想要摆脱学校、师长的约束，强烈地要求独立自主。他们希望受人尊重、被人征询和获得信任。大学生由于身心的迅速发展和生活领域及交往范围的不断扩大，特别是伴随着社会的进步和自身年龄的增长，他们对自我，对社会均有了自己独立的认识，不再轻易苟同他人见解，不愿因循守旧，勇于变革创新。特别是在社会控制日益宽松、个人价值受到认可的年代，大学生的自我意识更是得到张扬。

正是大学生的这种心理促使了大学生跃跃欲试，但是在校大学生有着独特的一面：社会化与个性化并存，抱有想象；情绪上冲动、短暂又单纯；没有承担完全的风险及责任的能力等等。在校大学生有闯劲，点子多，思维活跃，人力资源也相对丰富。这种特点决定了大学生自己的创业的可能性。

（一）大学生自我需要和希望更多人肯定自己的这种心理为自己创业实现了可能性，很多大学生希望通过一种方式来肯定自己，来创造价值，来更多的表明自己已经成长为成人。

（二）格子铺通过来出租格子来做生意，也就是说你可以做店主也可以做格主，做店主难免风险会比较大，毕竟在校的大学生没有任何的经济收入，是想用这种方式与自己的课余时间来赚取一定的生活费用。做格主则好的多，因为毕竟花在上面的租金不是特别多，而且可以很好的尝试一下。很多时候的事情尝试一下就有胜利的可能性，如果你在经营了一个月之后觉得这种方式不怎么适合或者并不是很好，你可以选择退格，使你不至于损失太多。

（三）格子铺最大的好处就来源于www.三七二二.cn中国最大的资料库下载是投资少，省去商铺租金、装修、雇工等大头花费，为缺乏资本而又想创业的人提供了便利。店主则主要是赚取租金，也主要是自己的情趣所在，在我看来经营一家格子铺可以更舒心内的做自己想做的事情，然而格主就有很大的自由空间了，租用这些格子的一般都是新潮、时尚，想创业的大学生。格子里的内容就要靠自己来经营了，很多时候格子里售卖的商品更是五花八门，化妆品、饰品、衣物、玩具、健康食品等，不少柜门上还贴着“人气商品”、“格主推荐”、“DIY原创”等标签。其实一直以来尤其是在毕业的时候很多学生都会把自己不带走或不再需要的东西拿出来在校园里摆地摊，现在的形式只不过是把这些东西拿到了店铺里卖，是这种买

6月19日，复旦大学“聚劲杯”创业大赛决出前三甲，人机交互方案交互集成商（一等奖）、SMT行业焊锡膏3D检测设备SPI项目（二等奖）和CAE数值仿真技术咨询服务项目计划（三等奖）。他们将获得10—30万的创业基金和免费办公场地。

这场历时三个月的赛事，事实上是参赛者创意与理想遭遇层层现实的疑问与挑战的历程。对于想要创业，将要创业，以及正在创业的人来说，这场赛事的过程、结果，与各个队伍成败的原因会为他们提供可以参考的实战经验。因此，本期商学院将几支队伍的商业计划书精选出来，供有意者参考。毕竟，这是学院与实业者共同的选择，也代表了学术专家与投资者的判断。

值得一提的是，中国最早的风险投资人之一、上海盛联投资管理有限公司董事长张伟提示创业者，一份好的商业计划书能不能在第一时间抓住阅读者的眼球至关重要：审阅者会从投资额、商业计划目的等不同维度对商业计划书有不同的审视角度。

商业计划书被投资人审阅的过程就是一个相互协调的过程，创业主体要将最精华的东西尽可能地在商业计划书的'前部分展示出来，以期尽快吸引投资人的兴趣——寻求投资者必须对于自己的项目作一个深入的思考，以简洁的项目摘要，向投资人传递深刻思考的结果。

“作为一个风险投资人，”张伟坦言，“我关注的是创业团队是否执行过项目，是否共事过，有没有经历过磨合的阶段。”创业的团队最好是知根知底的队员，才能有可能有较高的默契。

张伟还提醒到，在创业初期，所选的模式能否良好地利用资源很重要。同时商业模式必须基于对行业的深刻考察，一个好的商业模式能不能被很好地推广，行业的规模是其重要的因素，竞争对手对你所造成的准入障碍也是在创业初期必须考虑清楚的。

风险和收益如何平衡是一个投资人关注的恒定问题，因此在商业计划书当中，撰写者应当突出对商业模式或创业项目所面临的弱势该如何去平衡或者弥补所做的思考和准备的对策，对于竞争者是否有深入的了解和理性的分析也是投资人考察创业者的一个重要方面，这意味着创业者对自己的定位是否够精准。

而欧源资本董事总经理王一则强调，一份好的商业计划书，必须站在投资人的角度思考。商业计划书必须清楚地向投资人展现项目的内容，投资项目的意义，即向投资人介绍所在行业和市场、产品和服务、公司运营、管理团队等。商业计划书还必须就如何融资有清楚的规划，对于该项目潜在的风险及其控制也绝不能避讳。归结而言，商业计划既要尽可能地吸引投资人愿意投资，也要务实地技巧性地提及该项目所存在的风险。

对于一份商业计划书来说，创新仍然是核心，只有颇具创新精神的商业计划书才可能吸引风险投资的关注。